Zones fermées à la cueillette de mollusques

Avant de pêcher des mollusques, comme les palourdes, les huîtres, les pétoncles, les moules et les coques, assurez-vous que les zones de cueillette sont ouvertes et que ces mollusques sont propres à la consommation!

Pêches et Océans Canada (MPO) doit parfois fermer certaines zones de cueillette de mollusques pour des raisons de conservation ou de santé publique, notamment l'été, lorsqu'il fait chaud. En règle générale, des affiches sont installées dans les zones fermées et des avis publics sont diffusés à la radio et sont publiés dans les journaux ainsi que sur ce site Web.

Fermetures dans votre région

Pour obtenir des renseignements à jour sur les fermetures dans votre région, téléphonez à un bureau local du MPO, ou sélectionnez votre région :

• Région du Pacifique
• Région du Québec
• Région du Golfe
• Région des Maritimes
• Région de Terre-Neuve-et-Labrador

Renseignements sur la sécurité

• Cueillette de mollusques : prudence – Trouvez ce que vous devez savoir pour récolter et consommer des mollusques de façon sécuritaire.
• Les dangers liés à la récolte illégale – Obtenez des renseignements sur les risques pour la santé et les risques juridiques liés à la récolte de mollusques et de crustacés dans des zones fermées.
• Intoxication par phycotoxine – Obtenez des renseignements sur les maladies d’origine alimentaire que vous risquez de contracter si vous consommez des mollusques et des crustacés contaminés.
• Conseils sur la salubrité des mollusques et des crustacés – Obtenez des renseignements sur la manière de préparer en toute sécurité les mollusques et les crustacés et d'éviter les maladies d’origine alimentaire.
• Programme canadien de contrôle de la salubrité des mollusques – Découvrez ce que le gouvernement du Canada fait pour protéger la population canadienne contre les risques pour la santé liés à la consommation de mollusques et de crustacés contaminés.
  

Renseignements connexes :

• Pêche récréative : permis et règlements (par province ou territoire)
• Signaler un problème (braconnage, urgences maritimes, pollution, mammifère marin en détresse, espèces envahissantes)