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Compte de valeur ajoutée

Les statistiques de la valeur ajoutée de l’aquaculture sont regroupées dans les quatre catégories principales suivantes : sources des extrants (vente de produits/services aquatiques, recettes d’exploitation, etc.), intrants sous forme de produits (nourriture, coûts de traitement, dépenses d’exploitation, etc.), valeur brute ajoutée (coût des facteurs) et valeur au coût des facteurs choisis (salaires et traitements, intérêts, etc.)

2024 - Secteur de l’aquaculture - Compte de valeur ajoutéenote de tableau 1
  ’000 de dollars
NL PE NS NB QC ON BC Canada note de tableau 2
A. Sources de la production
Ventes de produits/services aquacoles x 54 901  115 708 319 979 14 957 x 612 965 1 418 305
Poisson entier habillé, frais ou réfrigéré 232 319 3 605  99 315 267 863 1 728 27 745 517 839 1 150 412
Oeufs de poisson et poissons vivants pour l’affinage 24 800 370   99 1 250 965 3 144 2 517  33 145
Poisson entier vivant (excl. pour l’affinage) 147 242   63 5 853 4 486 2 619 257  13 668
Poisson entier habillé et congelé 5 63   25 844 4 35 5 843  6 820
Filets de poisson, frais ou congelés 4 19   21 155 957 2 553 385  4 095
Poisson séché, fumé ou en saumure 0 2   2 251 174 3 8   439
Total des poissons 257 275 4 300  99 525 276 216 8 314 36 099 526 850 1 208 579
Total des mollusques 5 665 49 525  6 225 34 381 2 729 0 35 964  134 489
Autres biens et services, non spécifiés ailleurs x 1 076  9 958 9 382 3 914 x 50 150  75 237
Subventions x 1 402   561 1 830 1 297 x 8 354  13 832
Autres revenus d’exploitation 728 13 938  1 655 3 875 640 1 678 35 015  57 529
Revenu total d’exploitation 263 904 70 241  117 923 325 684 16 895 38 685 656 334 1 489 666
Valeur de la variation des stocks - biens 17 354 6 039 - 2 230 28 791 - 1 819 262 - 29 645  18 751
Production brute 281 258 76 280  115 693 354 474 15 076 38 947 626 689 1 508 417
B. Entrées
Dépenses de produits 263 867 40 038 95 027 234 130 9 906 31 276 600 144 1 274 387
Aliments 111 502 1 604 38 840 99 102 2 113 15 622 178 254 447 036
Produits thérapeutiques 2 330 63 908 11 485 92 367 36 238 51 482
Achats, oeufs/poissons - pour l’affinage 38 868 6 007 3 777 11 380 684 3 911 38 290 102 917
Achats, poissons - pour la transformation/revente 2 2 565 21 x x 20 32 10 736
Primes d’assurance 7 353 996 4 348 10 516 428 532 16 691 40 863
Énergie (électricité, mazout, etc.) 1 580 1 286 3 900 2 639 875 963 32 730 43 973
Transport et entreposage de biens 8 624 2 685 2 969 3 187 406 1 816 31 060 50 748
Services de transformation 12 841 524 1 385 x x 979 22 619 38 797
Location et location à bail 2 297 360 1 297 19 776 166 611 37 223 61 729
Entretien/réparation note de tableau 3 17 041 2 413 13 136 25 758 1 093 992 54 291 114 724
Services professionnels 3 697 2 100 2 501 3 757 684 1 221 31 580 45 540
Autres dépenses d’exploitation, non spécifiés ailleurs 57 729 19 436 21 944 38 496 2 854 4 244 121 137 265 841
Valeur de la variation des stocks - matières premières 608 4 105 - 398 1 432 472 943 - 4 946 2 216
Total des entrées 263 258 35 934 95 424 232 698 9 434 30 333 605 089 1 272 171
C. Valeur ajoutée brute (coût des facteurs) 18 000 40 347 20 269 121 777 5 641 8 614 21 600 236 247
D. Certains éléments de coûts primaires
Salaires et traitements 12 440 17 394 7 640 33 519 3 884 4 888 72 403 152 168
Part des avantages sociaux versés par l’employeur 1 941 1 849 841 3 914 544 397 16 623 26 109
Dépréciation 15 762 8 145 12 519 23 029 1 151 3 780 56 435 120 822
Intérêt 2 977 2 962 3 501 31 147 929 1 912 9 722 53 151

Notes de tableau

Notes de tableau

Confidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

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Notes de tableau 1

Les données et la structure du tableau pourraient être révisées.

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Notes de tableau 2

Le total canadien exclu Manitoba, Saskatchewan et Alberta.

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Notes de tableau 3

À partir de 2013, les dépenses pour l’entretien et la réparation des bâtiments et des matériaux sont combinées.

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Source : Statistique Canada. Tableau 32-10-0108-01 Statistiques économiques de l’aquaculture, compte de valeur ajoutée (x 1 000). Consulté le 16 mars 2026. Pour obtenir les données les plus récentes, veuillez vous référer au tableau source, car les données peuvent être mises à jour et révisées au fil du temps pour assurer leur exactitude. https://www150.statcan.gc.ca/t1/tbl1/fr/tv.action?pid=3210010801

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