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Compte de valeur ajoutée

Les statistiques de la valeur ajoutée de l'aquaculture sont regroupées dans les quatre catégories principales suivantes : sources des extrants (vente de produits/services aquatiques, recettes d’exploitation, etc.), intrants sous forme de produits (nourriture, coûts de traitement, dépenses d’exploitation, etc.), valeur brute ajoutée (coût des facteurs) et valeur au coût des facteurs choisis (salaires et traitements, intérêts, etc.)

2018 - Secteur de l'aquaculture - Compte de valeur ajoutée note de tableau 1
  Milliers de dollars
T.-N. Î.‑P.‑É. N.-É. N.-B. QC ON C.-B. Canada note de tableau 2
A. Sources de la production
Ventes de produits / services aquacoles 139 180 59 050 91 010 x x 32 715 830 030 1 461 900
Poisson entier habillé, frais ou réfrigéré x 1 160 415 x 1 320 20 835 768 285 901 535
Oeufs de poisson et poissons vivants pour l'affinage 0 2 940 1 180 x 960 6 690 x x
Poisson entier vivant (excl. pour l'affinage) x 0 72 610 x 5 745 2 320 0 323 130
Poisson entier habillé et congelé 0 0 0 0 0 0 0 0
Filets de poisson frais ou congelés x 0 5 x x 2 560 x 59 635
Poisson séché, fumé ou en saumure 0 0 0 0 x 0 0 x
Total des poissons 134 815 4 100 74 210 270 540 9 220 32 405 791 315 1 316 605
Total des mollusques 4 365 43 585 14 395 17 245 2 805 0 22 925 105 320
Autres biens et services, non spécifiés ailleurs 0 11 365 2 405 x x 310 15 790 39 975
Subventions x 125 50 x 595 25 1 960 3 180
Autres revenus d'exploitation x 310 740 6 110 x 4 925 20 215 33 810
Revenu total d'exploitation 139 960 59 485 91 800 302 790 14 985 37 665 852 205 1 498 890
Valeur de la variation des stocks - biens -13 710 1 320 11 600 -26 065 65 1 430 30 875 5 515
Production brute 126 250 60 805 103 400 276 725 15 050 39 095 883 080 1 504 405
B. Entrées
Dépenses de produits 122 425 32 105 75 325 178 105 9 590 33 145 569 365 1 020 060
Aliments 54 570 255 37 050 83 170 1 890 13 365 237 255 427 555
Produits thérapeutiques 8 820 x 280 11 820 x 320 38 765 60 095
Achats, oeufs/poissons - pour l'affinage 16 395 x 10 240 5 425 x 7 130 10 690 58 295
Achats, poissons - pour la transformation/revente x x 490 x 100 1 850 x 31 950
Primes d'assurance 4 825 695 3 665 9 030 340 400 9 670 28 625
Énergie (électricité, mazout, etc.) 1 225 1 235 1 115 1 920 990 1 675 29 650 37 810
Transport et entreposage de biens x 1 985 370 2 720 x 1 585 42 175 52 330
Services de transformation x 35 30 x 85 65 18 690 27 240
Location et location à bail 2 855 385 635 x 250 760 x 31 035
Entretien/réparation note de tableau 3 10 075 3 550 5 280 15 085 810 945 44 140 79 885
Services professionnels 1 340 2 515 1 470 1 955 650 1 270 17 545 26 745
Autres dépenses d'exploitation, non spécifiés ailleurs 5 690 14 295 14 700 28 470 2 730 3 780 88 830 158 495
Valeur de la variation des stocks - matières premières 1 865 65 520 -1 075 -50 220 -460 1 085
Total des entrées 120 560 32 040 74 805 179 180 9 640 32 925 569 825 1 018 975
C. Valeur ajoutée brute (coût des facteurs) 5 690 28 765 28 595 97 545 5 410 6 170 313 255 485 430
D. Certains éléments de coûts primaires
Salaires et traitements 10 235 9 835 6 145 19 670 2 745 4 105 71 090 123 825
Part des avantages sociaux versés par l'employeur x 950 680 x 385 390 15 830 21 570
Dépréciation 7 080 5 440 8 200 16 930 1 155 2 185 49 485 90 475
Intérêt x 3 005 460 x 495 1 600 3 205 27 135

Notes de tableau

Notes de tableau

Cconfidentiel en vertu des dispositions de la Loi sur la statistique.

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Notes de tableau 1

Les données et la structure du tableau pourraient être révisées.

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Notes de tableau 2

Le total canadien exclu Manitoba, Saskatchewan et Alberta.

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Notes de tableau 3

À partir de 2013, les dépenses pour l'entretien et la réparation des bâtiments et des matériaux sont combinées.

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Source: Statistique Canada. Tableau 32-10-0108-01 Statistiques économiques de l'aquaculture, compte de valeur ajoutée (x 1 000). Consulté le 1 décembre 2021. https://www150.statcan.gc.ca/t1/tbl1/fr/tv.action?pid=3210010801

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2018 - Secteur de l'aquaculture - Compte de valeur ajoutée note de tableau
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