Document de recherche 2007/037
Relevé de 2002 du quahog nordique (Arctica islandica) à l’entrée de la baie St. Mary’s (Nouvelle-Écosse)
Par Roddick, D., K. Mombourquette, et R. Kilada
Résumé
La pêche du quahog nordique (Arctica islandica) a suscité un intérêt sporadique en Nouvelle-Écosse depuis les années 1920. Une petite pêche côtière sert à capturer des quahogs destinés à être vendus vivants, mais on s’intéresse à l’établissement d’une usine de transformation pour utiliser les quahogs de grande taille. À cet égard, la baie St. Mary’s (Nouvelle-Écosse) est un endroit qui retient l’intérêt, car on sait qu’il y existe un grand gisement de quahogs. Un relevé réalisé en 1997 n’a pas permis de déterminer la distance parcourue et ne portait pas sur la totalité du gisement. Le présent document s’appuie sur un relevé financé par l’industrie en 2002, qui s’étendait sur une plus vaste zone. La biomasse estimative du gisement de quahog nordique de la baie St. Mary’s serait de 158 000 tm, pouvant produire un rendement soutenu de 2 344 t par année. Le rendement de chair serait d’environ 27 % ou 633 t. Les prises accessoires d’autres espèces au cours de cette pêche seraient très limitées. Le taux de capture ne serait pas suffisamment élevé pour approvisionner une usine de transformation, de sorte qu’il faudrait avoir recours à d’autres gisements de quahogs.
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