Avis scientifique 2020/054

Évaluation des stocks de pétoncles des eaux côtières du Québec en 2019

Sommaire

• Au Québec, les débarquements annuels de pétoncles ont totalisé en moyenne 73,8 t de muscles pour la période de 2016 à 2019. Ceci représente une augmentation des débarquements de 16 % par rapport à la période de 2013 à 2015. L’effort total de pêche a diminué de 5 % par rapport à la période de 2013 à 2015. Les débarquements provenaient à 66 % des Îles-de-la-Madeleine, 33  % de la Côte-Nord et 1 % de la Gaspésie.

Côte-Nord

• Les débarquements sont constitués en très grande majorité de pétoncle d’Islande. Ils ont augmenté de 65 % pour la période 2016-2019 par rapport à 2013-2015, tandis que l’effort de pêche a augmenté de 24 % en raison de la reprise de la pêche dans la zone 16A1.
• De 2016 à 2019, il n’y a pas eu d’effort de pêche dans les zones 16A2, 16D, 16G, 16H, 16I, 18D et très peu dans les zones 15, 16B, 16C et 18A. Peu d’informations sont disponibles pour évaluer l’état du pétoncle dans ces zones. Il n’y a pas de recommandation pour ces zones.
• Dans les zones 16E et 16F, les débarquements sont historiquement faibles depuis 2013 alors qu’ils étaient élevés avant 2007.
• Deux relevés exploratoires menés par l’Agence Mamu Innu Kaikusseth (AMIK) ont eu lieu en 2016 et 2018 dans les zones 16E et 16F. Peu de densités intéressantes de pétoncle de taille commerciale (≥ 70 mm) ont été trouvées à l’extérieur des gisements connus.
• Un plan de rétablissement est en cours de développement pour les zones 16E, 16F et 18A.

Zone 16E :

• Les débarquements ont été de moins de 16 t depuis 2013 alors qu’ils étaient généralement supérieurs à 50 t avant 2007. Depuis 2008, la pêche a été principalement dirigée sur le gisement « D » situé au sud de La Grande Île, où le recrutement des années précédentes avait été très bon. Le poids moyen des muscles débarqués demeure inférieur à la moyenne historique depuis 2005.
• Les derniers relevés de recherche montrent que la densité de pétoncles de taille non-commerciale (< 70 mm) est en forte diminution depuis 2016 et nettement sous la moyenne de référence en 2019. La densité des pétoncles de taille commerciale demeure très faible et sous la moyenne de référence. Cependant, à l’intérieur des îles, deux cohortes de petits pétoncles (< 30 mm) ont été observées dans le relevé de 2019.
• Le maintien de l’effort de pêche à la moyenne des quatre dernières années et la limite sur le gisement « D » à 50 % de l’effort sur toute la zone pourraient permettre de maintenir les densités actuelles. Des mesures de conservation supplémentaires seront nécessaires pour favoriser l’augmentation des densités. De plus, la réduction de la pêche au minimum à l’intérieur des îles favoriserait la survie des deux fortes cohortes de petits pétoncles observées en 2019.

Zone 16F :

• Les débarquements ont été de moins de 5 t depuis 2009 alors qu’ils étaient supérieurs à 25 t avant 2007. Depuis 2011, la pêche a été principalement dirigée sur le gisement « C ». Le poids moyen des muscles débarqués des dernières années se situe près de la moyenne historique.
• Les deux derniers relevés de recherche montrent que la densité des pétoncles de taille commerciale et non-commerciale était inférieure à la moyenne de la série en 2018 et près de la moyenne en 2019. Le maintien du niveau d’effort de pêche à la moyenne réalisée au cours des quatre dernières années pourrait permettre de maintenir les densités actuelles.

Zone 16A1 :

• Il y a eu une reprise de la pêche dans cette zone en 2017, concentrée sur le gisement de l’île Rouge, et les totaux admissibles de captures (TAC) de 10,9 t ont été légèrement surpassés en 2018 et 2019. Le poids des muscles au débarquement se situe près de la moyenne historique. Ce gisement n’a pu supporter une exploitation annuelle d’environ 10 t de 1998 à 2002. Il est probable que ce gisement soit plus vulnérable à la surexploitation parce qu’il est à la limite ouest de la distribution connue du pétoncle et isolé géographiquement. Il devrait en conséquence recevoir des apports larvaires moins importants ou fréquents que les gisements des autres zones.

Gaspésie

• Les débarquements sont constitués en très grande majorité de pétoncle géant. Les débarquements ont atteint plus de 60 t avant 2001, mais ont diminué graduellement par la suite pour totaliser moins de 2 t par année de 2016 à 2019. Depuis 2014, la pêche dans cette région est principalement concentrée dans la zone 19A.
• Les débarquements de pétoncles ainsi que l’effort de pêche ont diminué de 63 % en 2016-2019 par rapport à 2013-2015.
• De 2016 à 2019, il n’y a pas eu d’effort de pêche dans les zones 17A1, 17A2, 18B2, 18C et 18D et très peu dans la zone 18B1. Peu d’informations sont disponibles pour évaluer l’état de cette ressource dans ces zones. Il n’y a pas de recommandation pour ces zones.
• Dans la zone 19A, les débarquements et l’effort de pêche ont été très faibles de 2016 à 2019. Au cours des six dernières années, l’effort de pêche a été concentré sur deux gisements, laissant plusieurs gisements inexploités. La PUE de 2017 représentait la plus faible valeur de la série historique et est en augmentation depuis. La moyenne des PUE des quatre dernières années se situe légèrement en-dessous de la moyenne historique. Le poids du muscle au débarquement est en légère diminution et se situe sous la moyenne historique. L’effort de pêche actuel déployé sur les deux gisements a de fortes probabilités d’être soutenable d’ici la prochaine évaluation.

Îles-de-la-Madeleine

• Dans la zone 20A, les débarquements et les PUE de pétoncle géant ont fortement augmenté en 2007 et sont relativement stables depuis. L’effort de pêche est bien distribué sur l’ensemble des gisements.
• Le relevé de recherche de 2019 indique que les densités de pétoncle de taille commerciale (≥ 100 mm) demeurent élevées et près des valeurs maximales historiques. Les densités des pré-recrues 70-84 mm et < 70 mm sont légèrement supérieures à la médiane de la série historique. Cependant, la densité des pré-recrues 85-99 mm est inférieure à la médiane de la série historique. La densité des pétoncles disponibles à la pêche devrait être plus faible en 2020 qu’en 2019.
• Des règles de décision sont en place depuis 2010 pour déterminer l’effort de pêche. Cet effort est calculé à partir des PUE provenant des journaux de bord et des indices de densité du relevé de recherche. L’effort de pêche est à revoir annuellement après la mise à jour des indicateurs. Pour 2020, l’effort de pêche maximal établi pour la zone 20A est de 305,5 jours en mer.

Le présent avis scientifique découle de la réunion du 26 février 2020 sur l’Évaluation des stocks de pétoncles des eaux côtières du Québec. Toute autre publication découlant de cette réunion sera publiée, lorsqu’elle sera disponible, sur le calendrier des avis scientifiques de Pêches et Océans Canada.

Avis scientifique 2020/054 (PDF, 2 359 ko)

Avis d’accessibilité

Ce document est disponible en format PDF. Si le document suivant ne vous est pas accessible, veuillez communiquer avec le Secrétariat pour l’obtenir sous une autre forme (par exemple un imprimé ordinaire, en gros caractères, en braille ou un document audio).