Document de recherche 2021/066
Évaluation des stratégies de gestion des sébastes des unités 1 et 2
Par McAllister, M.K., Duplisea, D.E., Licandeo, R., Marentette, J.R., et Senay, C.
Résumé
Une évaluation des stratégies de gestion de la pêche aux sébastes dans l’Atlantique a été effectuée pour les unités de gestion 1 et 2 de Pêches et Océans Canada, soit dans le golfe du Saint-Laurent et le chenal Laurentien. Trois objectifs de conservation des stocks et quatre objectifs de pêche ont été formulés à partir de discussions tenues lors de réunions entre gestionnaires, scientifiques, membres de l’industrie et autres intervenants. En tout, 18 paramètres de rendement ont été définis afin de mesurer la façon dont les différentes procédures de gestion proposées répondaient à chacun des huit objectifs de gestion. En outre, 18 modèles opérationnels ont été établis afin d’évaluer la robustesse des procédures de gestion proposées en réaction aux principales incertitudes ayant une incidence sur l’évaluation des options de gestion. Ces modèles opérationnels, structurés par classes d’âge, sont ajustés séparément aux données relatives aux deux espèces de sébastes, soit le Sebastes mentella et le Sebastes fasciatus. L’ajustement des modèles est fondé sur une méthode bayésienne où des a priori informatifs ont été appliqués au paramètre d’inclinaison de la pente pour la fonction stock-recrutement de Beverton-Holt, et où des écarts historiques ont été appliqués pour les cohortes qui avaient été estimées comme étant fortes dans le cadre de recherches antérieures. Les modèles ont été ajustés à des séries chronologiques d’indices d’abondance et données sur la composition selon la longueur d’après les relevés au chalut dans les unités 1 et 2, et aux données de la pêche commerciale sur la composition selon la longueur des prises de sébaste conservées dans les unités 1 et 2. Les principaux axes d’incertitude pris en compte dans la formulation des modèles opérationnels concernaient, notamment, la vulnérabilité des sébastes à la pêche selon l’âge, les paramètres du cycle biologique (p. ex. le taux de mortalité naturelle et de croissance), la suite de la série chronologique relativement à la force des cohortes, l’ampleur et la composition des espèces des prises historiques, ainsi que les valeurs plausibles du paramètre d’inclinaison de la pente de la fonction stock-recrutement. Il a été déterminé que l’ensemble de six modèles opérationnels de base était plus pertinent que l’ensemble de 12 modèles opérationnels marginaux, lesquels demeuraient plausibles, mais dans une moindre mesure que les modèles de base selon diverses considérations techniques et autres. Les procédures de gestion proposées, qui devaient nécessairement atteindre les valeurs seuils des paramètres de rendement établis pour les objectifs de conservation du stock, et ont été classées par rang selon les paramètres de rendement des pêches pour les six principaux modèles opérationnels. Les procédures de gestion (PG) ne s’appuyaient sur aucun modèle et comprenaient trois composantes clés. La première de ces composantes était une règle de contrôle des prises (RCP) qui précisait une limite de prises en fonction de la moyenne mobile sur trois ans des indices de biomasse selon les relevés au chalut de l’unité 1. La seconde précisait l’année de mise en œuvre de la RCP, qui variait entre 2018 et 2022. La troisième précisait si l’on devait appliquer un plafond maximal des limites de prises, et ce que devrait être ce plafond pour chacune des années à venir. Si une procédure de gestion était ainsi plafonnée, une augmentation était initialement appliquée à partir de la première année jusqu’à une année intermédiaire dans l’horizon de 40 ans. Dans un tel cas, le plafond augmentait au cours des années successives, en fonction des prévisions concernant 1) le recrutement à la pêche des fortes cohortes de 2011 à 2013, et 2) l’augmentation de la capacité de l’industrie. Un plafond était ensuite appliqué à la fin de l’augmentation. En ce qui concerne les objectifs de conservation du stock, les procédures de gestion plafonnées ont affiché un meilleur rendement que les procédures de gestion non plafonnées, et ce, selon la plupart des modèles opérationnels (de base et marginaux). Le nombre moyen de prises conservées et la variabilité interannuelle des prises étaient beaucoup plus élevés pour les procédures de gestion non plafonnées que pour les procédures de gestion plafonnées. Quatre (4) des procédures de gestion non plafonnées ont échoué à l’un des objectifs de conservation des stocks selon l’un des modèles opérationnels de base. Selon certains modèles opérationnels de base et marginaux moins optimistes, par exemple où la pratique des rejets était historiquement plus faible que dans le scénario de référence, un certain nombre de procédures de gestion ont atteint tous les objectifs de conservation des stocks et prévoyaient des prises futures moyennes d’environ 24 kt au cours des 10 à 20 prochaines années. Dans le cas de la plupart des procédures de gestion, le total autorisé des captures (TAC) médian au cours des cinq prochaines années était suffisamment bas pour constituer un faible risque de conservation pour les stocks. Les objectifs de conservation des stocks visant, pour les deux espèces de sébaste, à atteindre la biomasse du stock reproducteur (BSR) en 10 ans et à maintenir cette BSR dans la zone saine ont été atteints selon une probabilité élevée d’après l’ensemble des procédures de gestion mises à l’essai. L’abondance des petits poissons (< 22 cm) associés aux cohortes de 2011-2013 entraîne, selon toutes les procédures de gestion proposées, un nombre prévu de prises ne respectant pas le protocole de petits poissons en 2018 et 2019. Les petits poissons devraient demeurer abondants dans les prises jusqu’en 2020. Une analyse préliminaire a montré une amélioration du rendement des procédures de gestion à l’égard de trois objectifs de conservation des stocks, ainsi qu’une augmentation des prises totales dans le cadre des simulations qui supposaient une parfaite différenciation des deux espèces de sébaste parmi les prises de la pêche, permettant d’établir un TAC propre à chaque espèce.
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