Document de recherche 2019/072

Évaluation du stock de crabe des neiges (Chionoecetes opilio) dans le sud du golfe du Saint-Laurent (zones 12, 19, 12E et 12F) en 2018

Par Hébert, M., Surette T., Wade, E., Landry J.-F., et Moriyasu, M.

Résumé

L’évaluation de stock du crabe des neiges,Chionoecetes opilio, du sud du golfe du Saint-Laurent (sgSL) de 2018 est présentée (zones 12, 19 12E et 12F). Le crabe des neiges dans le sud du golfe du Saint-Laurent est considéré comme une seule unité biologique aux fins d’évaluation. L’évaluation de 2018 a été effectuée selon les recommandations suite à l’examen cadre des méthodes d'évaluation du stock de crabe des neiges dans le sgSL tenu en novembre 2011. Le taux d’exploitation pour la pêche de 2018 dans le sgSL était de 36,9 %. Selon le relevé effectué après la pêche de 2018, la biomasse de crabes adultes de taille commerciale a été estimée à 80 746 t (intervalle de confiance de 95 %, 70 984 t à 91 467 t), une augmentation de 22,8 % par rapport à 2017. Le niveau de la biomasse pour la pêche de 2019, provenant du relevé de 2018, se situe dans la zone saine du cadre de l’approche de précaution. La biomasse résiduelle à partir du relevé de 2018 a été estimée à 21 432 t, une augmentation de 46.3 % par rapport à 2017. Soixante-quatorze pourcent (74 %) de la biomasse du relevé de 2018 exploitable pour la pêche de 2019 est composée de nouvelles recrues (59 609 t). Le recrutement à la biomasse commerciale estimé à partir du relevé de 2018 a augmenté de 16,6 % par rapport à 2017. La prédiction du recrutement des mâles adultes de taille commerciale pour la saison de pêche de 2020 a été estimée à 49 820 t (33 790 à 70 970 t). Une analyse de risque sur les options de captures pour la saison de pêche de 2019 est fournie.