Statistiques des pêches canadiennes - 2011-12

Table des matières

• Préface
• Remerciements
• Méthodologie et sources des données
• Symboles et abréviations

• 1 La pêche et l'économie canadienne
  • 1.1 Principales activités de pêche
  • 1.2 Emploi par activité de pêche
  • 1.3 Produit intérieur brut (PIB) par industrie
• 2 Pêche commerciale et aquaculture
  • 2.1 Pêche commerciale marine
  • 2.2 Pêche commerciale en eau douce
  • 2.3 Aquaculture
• 3 Commerce international
  • 3.1 Exportations
  • 3.2 Importations
• 4 La place du Canada dans les pêches mondiales
  • 4.1 Capture à l'échelle internationale
  • 4.2 Production de l'aquaculture à l'échelle mondiale
  • 4.3 Commerce mondial
• 5 Annexe I Carte géospatiale des secteurs administratifs du MPO
• 6 Annexe II Survol des principales flottilles de pêche au Canada
• 7 Annexe III Débarquements
• 8 Annexe IV Emploi, PIB et permis
• 9 Annexe V Pêches en eau douce et navires
• 10 Annexe VI Carte des zones de pêche de l'OPANO

Préface

Le portrait statistique annuel Statistiques des pêches canadiennes (anciennement la Revue statistique annuelle des pêches canadiennes) est une vue d'ensemble de la structure, de l'évolution et de la valeur de l'industrie de la pêche au Canada, et de la place de cette industrie au Canada et dans le monde. La présente édition 2011 couvre les années 2008 à 2011, inclusivement. Les données les plus récentes disponibles ont été utilisées. Toutefois, dans certains cas, les données les plus récentes disponibles au moment de la publication dataient de 2009 ou de 2010.

Les pêches canadiennes couvertes dans cette publication sont les pêches commerciales marines et les pêches commerciales d'eau douce, de même que l'aquaculture. Pour un aperçu de la pêche récréative, on renvoie le lecteur à la section « pêche récréative » du site web des Services statistiques du MPO, à l'adresse http://www.dfo-mpo.gc.ca/stats/recreational-fra.htm.

Remerciements

Le présent rapport a été préparé par John Fritz, Yves Gagnon et Neville Johnson, sous la surveillance de Judy Hosein, gestionnaire, Services statistiques, Secteur des politiques stratégiques. Nous désirons remercier les personnes suivantes des régions et des unités des statistiques, de la délivrance des permis, et des politiques et des l'économie pour leur excellente collaboration à la préparation de cette publication :

Centre et Arctique : Josh Humphries, Salim Hayder

Terre-Neuve et Labrador : Anne Marie Russell, Sandra Savory, Gladys Tucker, Patsy Lee

Québec : Édith Lachance, Bruno Levesque, Julie Aucoin

Golfe : Monique Niles, Gisèle Bernard, Daniel Doiron

Maritimes : Joe Walcott, Glenn Mackay, Robert Grandy, Cory Large

Pacifique : Yongmei Liu, Laurie Biagini, Harvey Eng

Méthodologie et sources des données

Les données sur les pêches commerciales marines proviennent des unités statistiques des régions des Maritimes, du Golfe, du Québec, de Terre-Neuve et Labrador et du Pacifique de Pêches et Océans Canada (MPO) et sont compilées au bureau-chef, à Ottawa. Les données sur les pêches d'eau douce proviennent du bureau régional du Centre et de l'Arctique du MPO et du groupe « Ontario Commercial Fisheries' Association », et celles sur l'aquaculture, de Statistique Canada.

Sur le plan des importations et des exportations canadiennes, les espèces sont regroupées en fonction du système harmonisé (SH) de codage et de description de produit à partir des données de Statistique Canada.

Symboles et abréviations

t

tonne métrique

000 t

milliers de tonnes métriques

$

dollar canadien

M$

M$ canadiens

pi

pieds

po

pouces

MPO

Ministère des Pêches et des Océans du Canada

SCIAN

Système de classification des industries de l'Amérique du Nord

OPANO

Organisation des pêches de l'Atlantique nord-ouest

FAO

Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture

AAC

Agriculture et Agroalimentaire Canada

EAMEF

Enquête anuelle sur les manufactures et l'exploitation forestiére

ISSCAAP

Classification Statistique Internationale Type des Animaux et des Plantes Aquatiques

Atl.

Atlantique

Pac.

Pacifique

#

nombre

QI

quota individuel

..

non disponible (n.d.)

…

non applicable (n.a.)

x

données confidentielles

F

trop peu fiable pour être publié

-

zéro (0)