Glossaire d'espèces

Voici les définitions de certains termes techniques utilisés dans les pages Web consacrées aux espèces.

Abondance

Nombre total d’individus dans un stock ou une population.

Anadrome

Espèces qui se déplacent de l’eau salée à l’eau douce pour frayer.

Appendice

Partie qui sort de la partie centrale du corps d’un animal, par exemple une patte ou une aile.

Auto-ensemencement

Individus qui éclosent et s’établissent dans la même zone.

Barbillon

Filament charnu qui sort de la bouche ou du museau d’un poisson.

Benthique

Écosystème présent sur le fond marin, y compris sur le talus du plateau continental.

Biomasse

Poids total des individus d’une espèce donnée dans une zone à un moment précis. Il peut s’agir d’une population complète ou d’une partie définie de celle-ci.

Biomasse du stock reproducteur

Poids total de tous les poissons d’un stock qui ont atteint la maturité reproductive.

Bivalve

Mollusque à deux coquilles, comme les palourdes, les coques, les moules, les huîtres et les pétoncles.

Carapace

Coquille osseuse protectrice recouvrant les organes internes de tout membre de la famille des crabes ou des crevettes. Sur un crabe, il s’agit de la coquille extérieure supérieure; pour prouver qu’un crabe en votre possession est de taille réglementaire, elle doit rester attachée.

Chalut

Méthode de pêche qui consiste à tirer un filet de pêche fortement lesté pour le maintenir sur le fond marin derrière au moins un bateau.

Classe d’âge (cohorte)

Poissons d’un stock qui sont nés au cours de la même année de fraie.

Colonne d’eau

Section verticale de l’eau depuis la surface jusqu’au fond de la mer.

Concentrique

Avoir le même centre ou axe.

Copépodes

Classe de zooplanctons crustacés de petite taille (moins de 8 millimètres) qui sont nombreux et représentent une part importante du régime alimentaire des larves de poisson.

Couvée

Un ensemble d’œufs.

Dorsal

En lien avec le dos ou la face supérieure du corps d’un organisme.

Drague

Outil qui est traîné sur le fond marin pour le racler ou le pénétrer dans le cadre de la pêche.

Exosquelette

Enveloppe externe rigide assurant un soutien et une protection pour le corps.

Espèce disparue du pays

Extinction locale d’une espèce.

Espèces fourragères

Espèce qui ne se trouve pas au sommet d’une chaîne alimentaire aquatique. Il s’agit d’une importante source de nourriture pour au moins certaines autres espèces aquatiques, desquelles découle un taux élevé de mortalité de l’espèce fourragère.

Fascine

Structures permanentes ou semi-permanentes fabriquées à partir de clayonnages et de filets qui emprisonnent les poissons et qui sont habituellement installées dans les eaux de marée.

Gamète

Cellule reproductrice d’un animal ou d’une plante.

Filet maillant

Filet de pêche suspendu verticalement qui piège les branchies des poissons.

Frayer

Pour libérer ou déposer des œufs.

Larve (larvaire)

Forme de vie transitoire qui se développe à partir de l’œuf frayé à divers stades embryonnaires. Le vitellus est son seul apport en nutriments et en énergie jusqu’à ce que l’individu éclose en une larve libre capable d’attraper et de digérer des organismes proies.

Larve mobile

Forme juvénile d’un animal qui est capable de se déplacer indépendamment.

Ligne latérale

Ligne visible le long du flanc d’un poisson composée d’organes sensoriels qui détectent la pression et les vibrations.

Médiane

Valeur au point médian d’une série de valeurs observées.

Mue

Perte d’une vieille coquille qui permet la croissance d’une nouvelle.

Nageoire adipeuse

Appendice charnu sur le saumon et la truite, situé entre la nageoire dorsale et la queue.

Nageoire caudale

Nageoire située à l’arrière du poisson qui le propulse ou le pousse dans l’eau, ou lui permet de se déplacer.

Niveau trophique

Position d’un organisme dans une chaîne alimentaire selon sa relation avec la source primaire d’énergie sur le plan nutritionnel.

Nocturne

Comportement des organismes qui sont actifs pendant la nuit.

Pélagique

Poissons habitant la colonne d’eau entre la surface et le fond marin en haute mer.

Phytoplancton

Très petits organismes semblables à des plantes qui vivent dans des milieux aquatiques.

Piège (trappe)

Engin de pêche statique qui piège passivement les poissons qui s’en approchent.

Plancton

Organismes aquatiques, habituellement microscopiques, qui dérivent passivement ou qui sont généralement incapables de se déplacer contre les courants dominants s’ils nagent.

Poisson à nageoires

Tous les poissons qui ne sont pas des crustacés, des échinodermes (oursins, clypéastres, etc.), des mollusques ni des mammifères marins.

Portée

Œufs portés à l’extérieur de la face inférieure d’un homard femelle.

Potamodrome

Espèce qui reste en eau douce pendant tout son cycle de vie et qui se déplace de lacs à des rivières et à des affluents pour frayer.

Prises accessoire

Capture involontaire d’une espèce dans le cadre de la pêche d’une autre. La partie conservée des captures accessoires est appelée « captures fortuites », tandis que la partie remise à l’eau est appelée « rejets ».

Production

Taux de production de la biomasse dans un stock.

Productivité

Taux auquel la biomasse est produite dans un stock.

Recruté (recrutement)

Lorsque de nouveaux poissons sont ajoutés à une population. On le mesure généralement selon le moment où les petits ou les jeunes poissons deviennent assez gros ou assez vieux pour être capturés dans le cadre d’une pêche ou d’un relevé scientifique.

Rogue de poisson

Œufs comestibles de poisson.

Rostre

Prolongement de la tête semblable à un bec qui est situé entre les yeux.

Senne

Filet de pêche suspendu verticalement dans l’eau grâce à des flotteurs dans le haut et des poids dans le bas. On joint les extrémités pour piéger les poissons.

Semi-pélagique

Individus vivant partiellement dans la colonne d’eau.

Strie

Ligne, marque ou bande de couleur longue et mince.

Substrat

Sédiments, terre, substrat rocheux et autres matériaux, biotiques ou abiotiques, qui composent le fond de la mer, d’un lac, d’une rivière ou d’un milieu humide.

Telson

Lobe central de la queue d’un crustacé ou segment terminal du corps d’un arthropode.

Total autorisé des captures (TAC)

Limite de captures établie pour une pêche donnée.

Tubercules nuptiaux

Structures surélevées en kératine qui se détachent généralement après la reproduction.

Zooplancton

Animaux petits, mais abondants en nombre, qui sont la source de base de nourriture pour les stades juvéniles de la plupart des organismes marins.