2012 Info-éclair Pêches canadiennes

L'info-éclair des pêches canadiennes est une vue d'ensemble des statistiques régionales nationales et principales concernant l'aquaculture, la pêche commerciale, la pêche récréative et le commerce. La brochure contient également des statistiques additionnelles concernant des espèces et le commerce international.

Aperçu national

Statistiques principales – 2010 et 2011

Valeur brute de la production (milliers de dollars)

Débarquements, pêche commerciale marine et d'eau douce	2 165 391
Production aquacole	845 598
Revenus de la préparation et du conditionnement de poissons et de fruits de mer1	3 969 355

Emplois (nombre de personnes)

Pêcheurs commerciaux et leur équipage 1	49 530
Installations aquacoles	3 292
Préparation et conditionnement de poissons et de fruits de mer2	29 745

Pêches commerciales marines

Volume total des débarquements (tonnes métriques)	850 533
Valeur totale des débarquements (milliers de dollars)	2 107 402

Pêches commerciales d'eau douce

Volume total des débarquements (tonnes métriques)	25 505
Valeur totale des débarquements (milliers de dollars)	57 989

Statistiques sur le commerce international (milliers de dollars)

Valeur totale des exportations de poissons et de fruits de mer	4 097 299
Valeur totale des importations de poissons et de fruits de mer	2 687 281
Balance commerciale	1 410 018

[1] Résultats basés sur les données de 2009 (celles de 2010 n'étant pas encore disponibles au moment de publier).
[2] Résultats basés sur les données de 2009 (celles de 2010 n'étant pas encore disponibles au moment de publier).

Aperçu régional ³

Statistiques sur les débarquements et la production – 2011

Pêches commerciales marines et d'eau douce

	Pacifique	Intérieur	Atlantique	Canada
Nombre de bateaux de pêche immatriculés (2010) 4	2 777	100	17 207	20 084
Volume total des débarquements (tonnes métriques)	146 628	25 505	703 906	876 039
Valeur totale des débarquements (milliers de dollars)	278 688	57 989	1 828 714	2 165 391

Aquaculture

	Pacifique	Intérieur	Atlantique	Canada
Nombre d'installations aquacoles (2012)	182	88	363	633
Production totale (tonnes métriques)	85 270	5 556	72 210	163 036
Valeur totale de la production (milliers de dollars)	465 000	27 181	353 417	845 598

Statistiques sur la pêche récréative – 2010

	Pacifique	Intérieur	Atlantique	Canada
Nombre de pêcheurs récréatifs – adultes	514 329	1 860 767	912 507	3 287 603
Effort de pêche (milliers de jours de pêche)	5 868	24 775	12 698	43 340
Capture (milliers de poissons conservés)	3 998	26 715	31 999	62 711
Dépenses directes (milliers de dollars)	614 757	1 341 143	563 533	2 519 433
Investissements directs (milliers de dollars)	663 214	1 415 029	873 979	2 952 223

[3] Atlantique = Terre-Neuve-et-Labrador, Île-du-Prince-Édouard, Nouvelle-Écosse, Nouveau-Brunswick, Québec.
Intérieur = Ontario, Manitoba, Saskatchewan, Alberta et territoires; Pacifique = Colombie-Britannique.
[4] Le nombre de bateaux de navigation intérieure représente seulement ceux des Grands Lacs de l'Ontario.

Données sur les espèces

Pêche commerciale marine, débarquements par groupes d'espèces et par régions – 2011

	Atlantique	Pacifique	Canada
Volume total des débarquements (tonnes métriques)	703 906	146 628	850 534
Poissons de fond	88 616	89 975	178 591
Poissons pélagiques	183 785	46 385	230 170
Mollusques et crustacés	413 590	10 256	423 846
Autres	17 915	12	17 927
Valeur totale des débarquements (milliers de dollars)	1 828 714	278 688	2 107 402
Poissons de fond	169 987	99 584	269 571
Poissons pélagiques	87 377	76 972	164 349
Mollusques et crustacés	1 557 707	102 130	1 659 837
Autres	13 643	2	13 645

Production de l'industrie de l'aquaculture, certaines espèces, 2011

	Volume (tonnes métriques)	Valeur (milliers de dollars)	Principale province productrice
Saumon	102 064	606 775	Colombie-Britannique
Moules	25 509	38 853	Île-du-Prince-Édouard
Huîtres	10 880	18 694	Colombie-Britannique
Truite	6 511	35 300	Ontario

 

Statistiques sur le commerce international

Commerce international de produits du poisson et des fruits de mer – 2011 et 2012

Principaux produits d'exportation par espèce

	Volume (tonnes métriques)		Valeur (milliers de dollars)
	2011	2012	2011	2012
Homard	56 420	59 605	1 027 308	1 086 045
Crabe des neiges	49 466	50 099	613 449	550 672
Saumon atlantique	71 923	88 213	479 370	506 217
Crevette	90 171	86 214	394 071	386 223
Hareng	44 698	36 383	126 013	131 867
Total des exportations, toutes espèces	609 183	593 454	4 097 299	4 138 292

Principaux produits d'importation par espèce

	Volume (tonnes métriques)		Valeur (milliers de dollars)
	2011	2012	2011	2012
Crevette	58 910	54 679	517 080	488 250
Homard	26 866	31 330	223 753	228 008
Thon, listao/bonite	34 881	34 197	138 971	170 689
Saumon rouge	11 636	14 594	92 507	119 027
Petoncle	5 216	5 045	81 347	86 120
Total des importations, toutes espèces	522 696	530 184	2 687 170	2 763 127