2012 Info-éclair Pêches canadiennes

rapport 2012 Info-éclair

L'info-éclair des pêches canadiennes est une vue d'ensemble des statistiques régionales nationales et principales concernant l'aquaculture, la pêche commerciale, la pêche récréative et le commerce. La brochure contient également des statistiques additionnelles concernant des espèces et le commerce international.
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Aperçu national

Statistiques principales – 2010 et 2011

Valeur brute de la production (milliers de dollars)
Débarquements, pêche commerciale marine et d'eau douce 2 165 391
Production aquacole 845 598
Revenus de la préparation et du conditionnement de poissons et de fruits de mer1 3 969 355

Emplois (nombre de personnes)
Pêcheurs commerciaux et leur équipage 1 49 530
Installations aquacoles 3 292
Préparation et conditionnement de poissons et de fruits de mer2 29 745

Pêches commerciales marines
Volume total des débarquements (tonnes métriques) 850 533
Valeur totale des débarquements (milliers de dollars) 2 107 402

Pêches commerciales d'eau douce
Volume total des débarquements (tonnes métriques) 25 505
Valeur totale des débarquements (milliers de dollars) 57 989

Statistiques sur le commerce international (milliers de dollars)
Valeur totale des exportations de poissons et de fruits de mer 4 097 299
Valeur totale des importations de poissons et de fruits de mer 2 687 281
Balance commerciale 1 410 018

[1] Résultats basés sur les données de 2009 (celles de 2010 n'étant pas encore disponibles au moment de publier).
[2] Résultats basés sur les données de 2009 (celles de 2010 n'étant pas encore disponibles au moment de publier).

Aperçu régional 3

Statistiques sur les débarquements et la production - 2011

Pêches commerciales marines et d'eau douce
  Pacifique Intérieur Atlantique Canada
Nombre de bateaux de pêche immatriculés (2010) 4 2 777 100 17 207 20 084
Volume total des débarquements (tonnes métriques) 146 628 25 505 703 906 876 039
Valeur totale des débarquements (milliers de dollars) 278 688 57 989 1 828 714 2 165 391

Aquaculture
  Pacifique Intérieur Atlantique Canada
Nombre d'installations aquacoles (2012) 182 88 363 633
Production totale
(tonnes métriques)
85 270 5 556 72 210 163 036
Valeur totale de la production
(milliers de dollars)
465 000 27 181 353 417 845 598

Statistiques sur la pêche récréative - 2010
  Pacifique Intérieur Atlantique Canada
Nombre de pêcheurs récréatifs - adultes 514 329 1 860 767 912 507 3 287 603
Effort de pêche
(milliers de jours de pêche)
5 868 24 775 12 698 43 340
Capture
(milliers de poissons conservés)
3 998 26 715 31 999 62 711
Dépenses directes
(milliers de dollars)
614 757 1 341 143 563 533 2 519 433
Investissements directs
(milliers de dollars)
663 214 1 415 029 873 979 2 952 223

[3] Atlantique = Terre-Neuve-et-Labrador, Île-du-Prince-Édouard, Nouvelle-Écosse, Nouveau-Brunswick, Québec.
Intérieur = Ontario, Manitoba, Saskatchewan, Alberta et territoires; Pacifique = Colombie-Britannique.
[4] Le nombre de bateaux de navigation intérieure représente seulement ceux des Grands Lacs de l'Ontario.

Données sur les espèces

Pêche commerciale marine, débarquements par groupes d'espèces et par régions – 2011
  Atlantique Pacifique Canada
Volume total des débarquements (tonnes métriques) 703 906 146 628 850 534
Poissons de fond 88 616 89 975 178 591
Poissons pélagiques 183 785 46 385 230 170
Mollusques et crustacés 413 590 10 256 423 846
Autres 17 915 12 17 927
Valeur totale des débarquements (milliers de dollars) 1 828 714 278 688 2 107 402
Poissons de fond 169 987 99 584 269 571
Poissons pélagiques 87 377 76 972 164 349
Mollusques et crustacés 1 557 707 102 130 1 659 837
Autres 13 643 2 13 645

Production de l'industrie de l'aquaculture, certaines espèces, 2011
  Volume (tonnes métriques) Valeur (milliers de dollars) Principale province productrice
Saumon 102 064 606 775 Colombie-Britannique
Moules 25 509 38 853 Île-du-Prince-édouard
Huîtres 10 880 18 694 Colombie-Britannique
Truite 6 511 35 300 Ontario

Statistiques sur le commerce international

Commerce international de produits du poisson et des fruits de mer – 2011 et 2012

Principaux produits d'exportation par espèce
  Volume (tonnes métriques) Valeur (milliers de dollars)
2011 2012 2011 2012
Homard 56 420 59 605 1 027 308 1 086 045
Crabe des neiges 49 466 50 099 613 449 550 672
Saumon atlantique 71 923 88 213 479 370 506 217
Crevette 90 171 86 214 394 071 386 223
Hareng 44 698 36 383 126 013 131 867
Total des exportations, toutes espèces 609 183 593 454 4 097 299 4 138 292

Principaux produits d'importation par espèce
  Volume (tonnes métriques) Valeur (milliers de dollars)
2011 2012 2011 2012
Crevette 58 910 54 679 517 080 488 250
Homard 26 866 31 330 223 753 228 008
Thon, listao/bonite 34 881 34 197 138 971 170 689
Saumon rouge 11 636 14 594 92 507 119 027
Petoncle 5 216 5 045 81 347 86 120
Total des importations, toutes espèces 522 696 530 184 2 687 170 2 763 127