2011 Info-éclair Pêches canadiennes

L'info-éclair des pêches canadiennes est une vue d'ensemble des statistiques régionales nationales et principales concernant l'aquaculture, la pêche commerciale, la pêche récréative et le commerce. La brochure contient également des statistiques additionnelles concernant des espèces et le commerce international.

Aperçu national

Statistiques principales – 2010

Valeur brute de la production (milliers de dollars)

Débarquements, pêche commerciale marine et d'eau douce	1 687 990
Production aquacole	926 504
Revenus de la préparation et du conditionnement de poissons et de fruits de mer1	3 743 615

Emplois (nombre de personnes)

Pêcheurs commerciaux1	50 920
Installations aquacoles	3 272
Préparation et conditionnement de poissons et de fruits de mer1	27 464

Pêches commerciales marines

Volume total des débarquements (tonnes métriques)	939 460
Valeur totale des débarquements (milliers de dollars)	1 627 894

Pêches commerciales d'eau douce

Volume total des débarquements (tonnes métriques)	27 265
Valeur totale des débarquements (milliers de dollars)	60 096

Statistiques sur le commerce international (milliers de dollars)

Valeur totale des exportations de poissons et de fruits de mer	3 902 163
Valeur totale des importations de poissons et de fruits de mer	2 391 904
Balance commerciale	1 510 259

[1] Résultats basés sur les données de 2009 (celles de 2010 n'étant pas encore disponibles au moment de publier).

Aperçu régional

Statistiques sur les débarquements et la production – 2010

Pêches commerciales marines et d'eau douce

	Pacifique	Intérieur	Atlantique	Canada
Nombre de bateaux de pêche immatriculés3	2 777	100	17 207	20 084
Volume total des débarquements (tonnes métriques)	150 861	27 265	788 599	966 725
Valeur totale des débarquements (milliers de dollars)	294 212	60 096	1 333 682	1 687 990

Aquaculture

	Pacifique	Intérieur	Atlantique	Canada
Nombre d'installations aquacoles	s.o.	s.o.	s.o.	598
Production totale (tonnes métriques)	82 600	5 964	72 762	161 326
Valeur totale de la production (milliers de dollars)	533 800	27 132	365 572	926 504

Statistiques sur la pêche récréative – 2005⁴

	Pacifique	Intérieur	Atlantique	Canada
Nombre de pêcheurs récréatifs – adultes	547 032	1 793 003	895 885	3 235 920
Effort de pêche (milliers de jours de pêche)	6 201	23 735	13 012	42 948
Capture (milliers de poissons conservés)	3 646	32 118	35 918	71 681
Dépenses directes (milliers de dollars)	569 623	1 416 979	479 565	2 466 167
Investissements directs (milliers de dollars)	543 032	1 314 626	727 769	2 585 427

[2] Atlantique = Terre-Neuve-et-Labrador, Île-du-Prince-Édouard, Nouvelle-Écosse, Nouveau-Brunswick, Québec.
Intérieur = Ontario, Manitoba, Saskatchewan, Alberta et territoires; Pacifique = Colombie-Britannique.
[3] Le nombre de bateaux de navigation intérieure représente seulement ceux des Grands Lacs de l'Ontario.
[4] Les résultats de l'enquête de 2010 sur la pêche récréative au Canada seront disponibles au printemps 2012.

Données sur les espèces

Pêche commerciale marine, débarquements par groupes d'espèces et par régions – 2010

	Atlantique	Pacifique	Canada
Volume total des débarquements (tonnes métriques)	788 599	150 861	939 460
Poissons de fond	103 842	87 135	190 977
Poissons pélagiques	221 171	52 241	273 412
Mollusques et crustacés	423 226	11 476	434 702
Autres	40 360	9	40 369
Valeur totale des débarquements (milliers de dollars)	1 333 682	294 212	1 627 894
Poissons de fond	166 557	101 335	267 892
Poissons pélagiques	78 784	100 941	179 725
Mollusques et crustacés	1 075 381	91 934	1 167 316
Autres	12 960	1	12 961

Production de l'industrie de l'aquaculture, certaines espèces, 2010

	Volume (tonnes métriques)	Valeur (milliers de dollars)	Principale province productrice
Saumon	101 385	690 914	Colombie-Britannique
Moules	24 484	36 205	Île-du-Prince-Édouard
Huîtres	10 862	20 308	Colombie-Britannique
Truite	6 883	32 623	Ontario

Préparé par les Services statistiques, Analyses économiques et statistiques, Fevrier 2012. Les révisions et mises à jour des données sont disponibles sur le site Web des Services statistiques du MPO à www.dfo-mpo.gc.ca/stats/stats-fra.htm.

Statistiques sur le commerce international

Commerce international de produits du poisson et des fruits de mer – 2010 et 2011

Principaux produits d'exportation par espèce

	Volume (tonnes métriques)		Valeur (milliers de dollars)
	2010	2011	2010	2011
Homard	50 859	56 400	945 995	1 027 257
Crabe des neiges	50 591	49 466	463 052	613 449
Saumon atlantique	77 850	71 923	520 098	479 370
Crevette	100 277	90 249	371 736	394 071
Hareng	43 340	44 648	138 620	126 013
Total des exportations, toutes espèces	656 181	609 335	3 902 163	4 097 484

Principaux produits d'importation par espèce

	Volume (tonnes métriques)		Valeur (milliers de dollars)
	2010	2011	2010	2011
Crevette	59 387	58 910	446 698	517 078
Homard	22 176	26 866	198 250	223 753
Thon, listao/bonite	34 975	34 909	132 451	139 123
Saumon rouge	11 551	11 637	78 144	92 488
Petoncle	4 217	5 216	55 745	81 347
Total des importations, toutes espèces	503 943	519 087	2 391 904	2 684 356