Production d'aquaculture en quantité et en valeurs, 2012

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Production aquacole du Canada en 2012 (tonnes)

	T-N	IPÉ	N-É	N-B	Qué	Ont	Man	Sask	Alb	C-B	CANADA (1)
Poisson
Saumon	..	..	5 903	30 217	0	0	x	x	x	79 981	116 101
Truite	..	..	113	142	420	3 700	x	x	x	88	6 077
Truite anadrome	..	..	0	0	0	0	x	x	x	505	505
Autres	..	..	264	0	1	21	x	x	x	139	645
Total, Poisson	16 831	0	6 280	30 359	421	3 721	x	x	x	80 713	140 159
Mollusques
Palourdes	0	0	406	0	0	0	x	x	x	2 710	3 116
Huîtres	0	2 787	105	1 118	0	0	x	x	x	6 487	10 497
Moules	4 397	22 690	1 396	4	271	0	x	x	x	274	29 033
Pétoncles	0	0	2	0	15	0	x	x	x	198	215
Autres	0	0	40	0	46	0	x	x	x	0	86
Total, Fruits de mer	4 397	25 477	1 949	1 122	333	0	x	x	x	9 669	42 947
Total	21 228	25 477	8 229	31 481	754	3 721	x	x	x	90 382	183 106
Ensemencement (2)					806						806
Total (incl. ensemencement) (2)	21 228	25 477	8 229	31 481	1 560	3 721	x	x	x	90 382	183 912

Production aquacole du Canada en 2012 (000$)

	T-N	IPÉ	N-É	N-B	Qué	Ont	Man	Sask	Alb	C-B	CANADA (1)
Poisson
Saumon	..	..	40 124	184 966	0	0	x	x	x	409 143	634 233
Truite	..	..	1 412	1 420	1 951	18 300	x	x	x	478	31 516
Truite anadrome	..	..	0	0	0	0	x	x	x	5 183	5 183
Autres	..	..	4 687	0	78	500	x	x	x	1 197	8 058
Total, Poisson	99 286	3 200	46 223	186 386	2 029	18 800	x	x	x	416 001	781 476
Mollusques
Palourdes	0	0	1 258	0	0	0	x	x	x	6 291	7 549
Huîtres	0	7 617	1 140	5 220	0	0	x	x	x	10 251	24 228
Moules	13 518	30 014	1 876	9	353	0	x	x	x	855	46 625
Pétoncles	0	0	13	0	209	0	x	x	x	1 338	1 560
Autres	0	0	1 525	0	70	0	x	x	x	0	1 595
Total, Fruits de mer	13 518	37 631	5 812	5 229	631	0	x	x	x	18 735	81 557
Total	112 804	40 831	52 035	191 615	2 661	18 800	x	x	x	434 736	863 033
Ensemencement (2)					8 584						8 584
Total (incl. ensemencement) (2)	112 804	40 831	52 035	191 615	11 245	18 800	x	x	x	434 736	871 617

(1) Les provinces avec les données non-disponibles ne sont pas incluses dans les totaux pour le Canada.
(2) Les ventes aux pourvoiries : entreprises offrant des installations et des services pour la pratique de la chasse, de la pêche et du piégeage.
Note(s) : Les données sur la production et la valeur de l'aquaculture incluent la quantité et la valeur produite sur les sites et excluent les écloseries et la transformation.
Les fruits de mer comprennent de la production naturelle. Les données, recueillies auprès des ministères provinciaux responsables de l'aquaculture.
Source : Statistiques Canada catalogue no 23-222-X

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