Pêches et Océans Canada
www.mpo-dfo.gc.ca
Liens de la barre de menu commune
Pourquoi la durabilité importe-t-elle?
Le Canada dispose d’un potentiel immense pour devenir un chef de file mondial en aquaculture. Nous avons de longs littoraux, une réputation internationale de producteur de poissons et fruits de mer sains et de grande qualité, une main-d’œuvre qualifiée et une solide expertise en gestion.
Nous avons le devoir de veiller à ce que l’industrie aquacole demeure durable, à mesure qu’elle continue de croître et de procurer ses avantages économiques et sociaux aux Canadiens.
Le monde compte sur l’aquaculture comme source essentielle en alimentation et aussi comme générateur d’emplois; à ce propos, la moitié de la production mondiale de poissons et fruits de mer provient de l’élevage. Sans l’aquaculture, les Nations Unies estiment que le monde ferait face à un déficit alimentaire de 50 à 80 millions de tonnes d’ 2030.
Qu’entend-on par durabilité?
Les Nations Unies définissent comme suit le développement durable:
« un mode de développement qui répond aux besoins du présent sans compromettre la capacité des générations futures de répondre aux leurs. »
Au Canada, Pêches et Océans Canada est l’entité fédérale responsable de l’aquaculture, jouant un double rôle d’organisme de réglementation et de promoteur. Pour définir la durabilité, nous pensons à ces trois éléments essentiels, également importants et interreliés qui sont la durabilité environnementale, sociale et économique.
Nous comparons la durabilité à un tabouret qui a besoin de ses trois pieds pour tenir debout :
Durabilité environnementale
Veiller à ce que les écosystèmes demeurent sains et abondants.
Durabilité sociale
Soutenir et protéger les cultures et lescollectivités; locales autochtones et des Premières nations; où se déroulent les activités aquacoles tout en procurant des emplois intéressants.
Pour que l’aquaculture soit durable, nous devons faire ce qui suit :
- Adopter des règlements stricts
- Exercer une surveillance et un contrôle d’application rigoureux
- Fonder nos décisions sur des avis scientifiques éclairés
- Atténuer les effets environnementaux
- Faire participer les collectivités et les intervenants
- Encourager une industrie aquacole proactive et novatrice
Durabilité économique
Encourager la croissance à long terme de l’aquaculture et procurer des emplois stables
L’aquaculture doit être durable des points de vue environnemental, social et économique pour être viable; chacun des éléments sert d’appui aux deux autres.
Par exemple, si les entreprises aquacoles obtiennent de bons résultats économiques, les exploitants peuvent investir dans l’innovation et la technologie afin de parfaire leurs pratiques de production. Ils ont tout intérêt à le faire pour que leurs entreprises développent un solide potentiel à long terme. Et on peut aller un peu plus loin dans ce raisonnement; si les entreprises aquacoles protègent l’environnement et le bien-être social de la collectivité qui les accueille, celle-ci sera plus encline à les soutenir, ce qui en retour produira davantage d’emplois intéressants et de stabilité sociale.
Les entreprises aquacoles ont constaté que la recherche de la durabilité est une excellente manière de gérer ses affaires.
Pour plus de renseignements
Renseignez-vous sur les façons dont nous nous assurons d’une aquaculture durable des points de vue environnemental, économique et social. Lorsque nous prenons des décisions clés, nous tenons compte des trois aspects et nous nous appuyons sur des recherches scientifiques basées sur des faits.
