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Durabilité aquacole

	Une industrie aquacole durable L’aquaculture est un secteur d’activité crucial et en pleine croissance au Canada. Et qui dit croissance dit responsabilité. Renseignez-vous sur la manière dont nous avons appuyé le développement de l’industrie aquacole en nous appuyant sur les données et les connaissances scientifiques, tout en favorisant la durabilité existante et celle des générations futures. Voyez pourquoi la durabilité est si importante et comment elle influence tout ce que nous faisons.

	Le Programme d'aquaculture durable Depuis 20 ans, l’aquaculture connaît une croissance constante au Canada. Aujourd’hui, c’est une industrie d’un milliard de dollars avec un potentiel de développement énorme. Pêches et Océans Canada a mis en place un programme destiné à créer les conditions favorables à la réussite et au développement durable de l’industrie aquacole. Vous pouvez en apprendre davantage sur notre travail, le Programme d’innovation en aquaculture et d’accès aux marchés, qui vise à encourager l’innovation et améliorer la compétitivité, et l’Initiative nationale pour des plans d’action stratégiques en aquaculture, qui guidera le développement durable dans les années à venir.

	La réglementation L’industrie aquacole canadienne est régie par des lois et des règlements qui figurent parmi les plus rigoureux au monde. Voyez comment Pêches et Océans Canada collabore avec des organismes fédéraux et les gouvernements provinciaux et territoriaux ainsi qu’avec l’industrie elle-même pour faire en sorte que l’aquaculture soit bien gérée et soit durable. Renseignez-vous sur nos rôles et responsabilités, le rôle que joue la science dans l'élaboration et la réglementation de l’aquaculture et l’élaboration de lois.

	Protéger les écosystèmes Voyez comment nous utilisons les meilleures connaissances scientifiques et collaborons avec les gouvernements provinciaux et l’industrie afin d’assurer que les aquaculteurs travaillent dans les limites des cadres réglementaires et utilisent les meilleures pratiques pour protéger les écosystèmes : protection de l’habitat,introductions et transferts.

	Protéger la santé des poissons Pêches et Océans Canada et les gouvernements provinciaux et territoriaux, de concert avec l’industrie, se fondent sur les plus récents avis scientifiques pour assurer la bonne santé des poissons et des coquillages d’élevage. Vous pouvez en apprendre davantage sur : la santé des poissons, le pou du poisson et l’utilisation d’agents thérapeutiques.

	Utilisation efficace des ressources Une aquaculture durable est une aquaculture rentable. L’utilisation efficace des ressources en aliment et des animaux aquatiques est une bonne pratique d’élevage et une saine pratique de gestion. Voyez comment les recherches scientifiques réalisées par l’industrie et les gouvernements favorisent les avancées dans les domaines de l’alimentation des poissons, la pisciculture en enclos d’élevage, la technologie de l’élevage en circuit fermé et la gestion des déchets.

	Assurer la salubrité des poissons et fruits de mer Les poissons et fruits de mer représentent une part importante d’une saine alimentation; c’est pourquoi il importe que nos produits aquacoles soient salubres et nutritifs. Des normes rigoureuses et des règlements sont en place pour garantir la salubrité de nos poissons et fruits de mer. Vous pouvez en apprendre davantage sur la manière dont nous collaborons avec l’industrie au sujet des mesures de contrôle de la qualité, de la traçabilité des produits de la mer, de la nutrition et de la salubrité des mollusques.

	Enrichir les collectivités L’aquaculture est une industrie essentielle qui emploie plus de 14 000 personnes, dans tout le Canada, pour la plupart dans des localités côtières et rurales. Les aquaculteurs doivent être en mesure d’avoir une influence bénéfique sur leur collectivité, notamment respecter les collectivités locales et autochtones et les écosystèmes, procurant des emplois stables et une croissance constante. Obtenez de plus amples renseignements sur l’aquaculture au Canada et sur ses impacts socioéconomiques.

	Mesurer la durabilité Il doit être possible de mesurer et de démontrer la durabilité. Pour garantir que nos produits aquacoles continuent d’être reconnus pour leur durabilité, nous collaborons avec l’industrie à la mise en place d’un système de certification par des tiers en regard de normes internationales, et nous faisons rapport chaque année de nos progrès en la matière. Renseignez-vous au sujet des rapports et de la certification.