Pêches durables du Canada
En 2018, le Canada a exporté la somme record de 6,9 milliards de dollars en poissons et produits de la mer. Découvrez comment nous gérons nos pêches pour assurer leur prospérité continue et leur durabilité dans l'avenir.
Sur cette page
- À propos de la durabilité
- Modèle de gestion durable
- Les 10 principales exportations mondiales
- Liens connexes
À propos de la durabilité
Par pêches durables, on entend une pêche et un élevage des stocks de poissons qui comble les besoins d’aujourd’hui sans nuire à la capacité de répondre aux besoins de demain.
Le Canada s'assure que ses pêches demeurent durables. Il prend donc des décisions qui tiennent compte du lien qui existe entre les enjeux environnementaux, économiques et sociaux.
La pêche et les activités connexes représentent le gagne-pain de près de 72 000 Canadiens. Ainsi, même si la conservation demeure notre priorité première, nous soutenons également une pêche économiquement prospère qui :
- améliore sa compétitivité
- investit dans les mesures et les activités de conservation
- fournit des emplois plus stables, particulièrement dans les collectivités sur les côtes
- s'adapte à un meilleur équilibre entre l’effort de pêche et la capacité des ressources
Nous travaillons à assurer l'avenir des pêches grâce à une gestion des pêches durable et responsable qui :
- s’appuie sur la science
- applique l'approche de précaution
- tient compte des considérations relatives à l’écosystème
- utilise une approche basée sur les risques pour gérer nos ressources
Modèle de gestion durable
Un modèle efficace de gestion durable des pêches repose sur 5 aspects :
- la planification
- la prise de décisions fondée sur des données scientifiques
- la gestion des incidences environnementales
- le respect des règles
- le contrôle des résultats
Planification
Les plans de gestion sont notre principal outil pour assurer la conservation et l'utilisation durable des ressources des pêches. Ils permettent la mise en œuvre de pêches économiquement viables et écologiquement durables.
Un plan de gestion tient compte de tous les aspects importants de la pêche comme :
- la description de la biologie et de l’état des stocks de poissons
- le total autorisé des captures pour que les stocks demeurent viables et en santé
- la part du total des captures allouée aux titulaires de permis ou aux flottilles de pêche
- l’établissement des objectifs de pêche et les méthodes de gestion et d’application de la loi qu’il faut utiliser
- l’établissement des règles de pêche, comme l’emplacement de la pêche, le début de la saison et les types d’engins qui peuvent être utilisés
Les plans de gestion comprennent tous les facteurs menant à une prise de décisions sensée.
Prise de décisions fondée sur des données scientifiques
Nos scientifiques participent actuellement à certaines des activités de recherche les plus avancées qui soient dans les océans et les eaux douces à l'échelle nationale et internationale. Ces activités comprennent l’étude de grandes zones de l’océan pour comprendre comment les composantes d’un écosystème sont touchées par l’activité humaine comme la pêche.
Les décisions importantes qui visent à assurer la gestion durable des pêches canadiennes sont fondées sur les données les plus récentes et sur des avis scientifiques. Pour élaborer des plans de gestion qui déterminent les limites de taille, les quotas, les saisons et les engins, les gestionnaires doivent disposer des renseignements comme :
- la biologie des espèces de poisson
- la migration des espèces
- l’abondance des espèces
- d’autres facteurs biologiques et environnementaux
La collaboration permet de prendre de bonnes décisions. C’est la raison pour laquelle nos scientifiques travaillent en étroite collaboration avec des :
- universités reconnues
- organisations internationales à vocation scientifique, comme :
- l’Organisation mondiale de la santé
- le Conseil international pour l'exploration de la mer
Nos scientifiques sont aussi membres d’organisations régionales de gestion des pêches dans le but de contribuer au savoir scientifique mondial et d’améliorer la recherche. Ces organisations comprennent :
- l’Organisation des pêches de l’Atlantique Nord-Ouest
- la Commission internationale pour la conservation des thonidés de l’Atlantique
Gestion des impacts environnementaux
Les activités de pêche ont des répercussions sur les écosystèmes océaniques et d’eau douce. Nous visons à établir un juste équilibre entre les besoins des Canadiens et les conséquences pour l’environnement.
Dans notre gestion des pêches au Canada, nous tenons compte des effets de la pêche sur l'écosystème, entre autres :
- l’habitat du poisson
- les stocks de poissons ciblés
- la source de nourriture des autres espèces (espèces fourragères)
- les autres espèces prises accidentellement, y compris les espèces en péril
- une prise accidentelle correspond à un poisson accidentellement capturé quand une autre espèce est ciblée
- les habitats et les écosystèmes vulnérables et uniques des fonds marins, comme les :
- coraux et éponges
- monts sous-marins
- cheminées hydrothermales
Respect des règles
Le Canada dépense chaque année environ 130 millions de dollars en activités de surveillance, de contrôle et d’application de la loi dans l’ensemble de son territoire. Nous disposons d’un des programmes les plus avancés du monde.
Les principaux éléments du programme comprennent :
- la surveillance électronique des prises
- les exigences de permis pour les pêcheurs
- les services de surveillance des prises à quai
- les systèmes de surveillance électronique des bateaux et des engins
- les lois et les règlements qui établissent les règles pour l’industrie de la pêche
- la présence d’observateurs indépendants à bord des bateaux pour surveiller les prises
- plus de 630 agents des pêches et 108 agents de l’habitat qui assurent le respect des règles par les pêcheurs au Canada
- les patrouilles aériennes et maritimes pour surveiller l’activité des bateaux à l’intérieur et au-delà des limites de la zone de 200 milles du Canada
Contrôle des résultats
Les pêches et l’environnement changent fréquemment. C’est pourquoi les plans de gestion sont examinés périodiquement pour assurer la durabilité et la responsabilité environnementale des pêches.
Nous contrôlons les progrès réalisés dans l’atteinte des objectifs de conservation, de gestion et de durabilité globale.
Les 10 principales exportations mondiales
Nos efforts continus de gestion durable ont fait du poisson et des produits de la mer les produits alimentaires les plus exportés du Canada.
La liste suivante indique les exportations de pêche les plus importantes du Canada pour l’année 2018. Ces exportations ont atteint 139 pays partout dans le monde.
- Homard (2,2 milliards $)
- Saumon de l’Atlantique (971 millions $)
- Crabe des neiges (886 millions $)
- Crevette (469 millions $)
- Crabe (420 millions $)
- Saumon (220 millions $)
- Pétoncle (163 millions $)
- Hareng (136 millions $)
- Mye (120 millions $)
- Merluche (116 millions $)
Les autres exportations durables comportent les espèces comme :
Liens connexes
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