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Document de recherche 2014/107

Protocole d'évaluation visant la pêche commerciale de l'huître du Pacifique (Crassostrea gigas) en Colombie-Britannique

Par Tammy C. Norgard, Graham E. Gillespie et Michelle I. Bigg

Résumé

Ce document évalue les cadres de gestion et d'évaluation utilisés par le ministère de l'Agriculture de la C.-B. pour la récolte commerciale d'huîtres du Pacifique (Crassostrea gigas) sauvages dans la province et propose un protocole d'évaluation que Pêches et Océans Canada (MPO) et l'industrie pourront utiliser afin de guider la gestion et la réglementation de la pêche par le MPO, responsabilité qui lui a été déléguée en 2012. Les résultats primaires de l'étude sont notamment la recommandation d'utiliser pour les relevés des bancs d'huîtres individuels à haute densité une conception d'échantillonnage aléatoire stratifié en utilisant un quadrat carré de 75 cm sur 75 cm ou plus. L'intensité recommandée de l'échantillonnage est de 10 quadrats par hectare, avec une taille d’échantillon minimale de 5 quadrats par strate.

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