Avis scientifique 2010/039

Évaluation du stock de pétoncle (Placopecten magellanicus) de la zone de pêche du pétoncle (ZPP) 29 à l’ouest de la longitude 65° 30′ O

Sommaire

• La pêche du pétoncle considérée ici se déroule dans la partie de la zone de pêche du pétoncle (ZPP) 29 située à l’ouest de la longitude 65˚ 30’ O depuis 2001; elle est actuellement pratiquée par deux flottilles, soit la flottille de la totalité de la baie et un nombre limité de titulaires de permis de pêche côtière pour l’est de Baccaro (flottille de l’est de Baccaro).
• En 2009, les débarquements totaux se sont chiffrés à 242 t (158 t pour la flottille de la totalité de la baie et 84 t pour les pêcheurs de l’est de Baccaro), par rapport à un TAC de 250 t.
• La pêche dans les sous‑zones A et E a été sporadique ces trois dernières années et les taux de captures commerciales dans ces eaux semblent avoir augmenté généralement depuis 2007. Dans la sous‑zone B, les taux de captures commerciales de la flottille de la totalité de la baie et de la flottille de l’est de Baccaro ont augmenté en 2009 par rapport à 2008, de 13 % et de 16 %, respectivement. Dans la sous‑zone C, les taux de captures commerciales de la flottille de la totalité de la baie et de la flottille de l’est de Baccaro ont tous deux diminué de 8 % en 2009 par rapport à 2008. Enfin, dans la sous‑zone D, le taux de captures en 2009 est resté le même qu’en 2008 dans la flottille de la totalité de la baie, tandis qu’il a continué de diminuer (de 10 %) dans la flottille de l’est de Baccaro.
• Tous les indices d’abondance du relevé dénotent une tendance générale à la baisse depuis le début de la pêche, en 2001 (2004 pour la sous‑zone D). Le recrutement est actuellement faible dans toutes les sous‑zones.
• Deux méthodes ont été utilisées pour estimer les taux d’exploitation dans la ZPP 29 ouest : l’une fondée sur les taux de captures commerciales, représentant plutôt les conditions locales, l’autre fondée sur le relevé scientifique, représentant les conditions plus générales. Les résultats des deux méthodes concordaient globalement. Dans l’ensemble, les taux d’exploitation estimés dans les sous‑zones A à D ont augmenté de 2008 à 2009, sauf dans la sous‑zone B.
• En 2009, les captures accessoires de homard dans la pêche du pétoncle pratiquée dans la ZPP 29 ouest ont été estimées à moins de 0,1 % du poids des débarquements de homard des homardiers pêchant les eaux de la zone de pêche du homard (ZPH) 34 qui  correspondaient à la ZPP 29 ouest en 2008‑2009. Tous les homards capturés dans la pêche du pétoncle ont été remis à l’eau, la majorité d’entre eux vivants et indemnes.
• Dans la sous‑zone A, on a estimé les taux d’exploitation de 2009, d’après les taux de captures dans le relevé, d’une part, et dans la pêche commerciale, d’autre part, à < 0,01 et 0,03, respectivement. La biomasse devrait croître de 8 % de 2009 à 2010, et il ne devrait pas y avoir beaucoup de recrutement, selon le relevé. Les débarquements de 5 t n’ont pas occasionné de déclin appréciable de la biomasse en 2009 et de tels débarquements ne devraient pas non plus faire baisser sensiblement la biomasse en 2010.
• Dans la sous‑zone B, on a estimé les taux d’exploitation de 2009, d’après les taux de captures dans le relevé, d’une part, et dans la pêche commerciale, d’autre part, à 0,07 et 0,15, respectivement. La biomasse devrait croître de 14 % de 2009 à 2010. Le recrutement est actuellement faible. Les débarquements de 60 t n’ont pas occasionné de déclin appréciable de la biomasse en 2009 et de tels débarquements ne devraient pas non plus faire baisser sensiblement la biomasse en 2010.
• Dans la sous‑zone C, on a estimé les taux d’exploitation de 2009, d’après les taux de captures dans le relevé, d’une part, et dans la pêche commerciale, d’autre part, à 0,26 et 0,32, respectivement, donc supérieurs dans les deux cas au taux de croissance (20 %) et au recrutement de 2008 à 2009. La biomasse ne devrait croître que de 14 % environ de 2009 à 2010, d’après le poids moyen des chairs des pétoncles de taille commerciale et des pétoncles de la taille des recrues en 2009. Selon les estimations du relevé, le niveau de captures correspondant à un taux d’exploitation de 0,2 (taux‑cible utilisé dans la baie de Fundy) serait de 42 t.
• Dans la sous‑zone D, on a estimé les taux d’exploitation de 2009, d’après les taux de captures dans le relevé, d’une part, et dans la pêche commerciale, d’autre part, à 0,27 et 0,39, respectivement. La biomasse ne devrait croître que de 15 % environ en 2009‑2010, comparativement à 17 % l’année précédente. Selon les estimations du relevé, le niveau de captures correspondant à un taux d’exploitation de 0,2 (taux‑cible utilisé dans la baie de Fundy) serait de 64 t.

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