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Document de recherche 2013/042

Information à l'appui de l'évaluation de l’état des stocks en ce qui concerne la récolte d'algues marines en Nouvelle-Écosse : mousse d'Irlande, fucus et varech

Par H. Vandermeulen

Résumé

Une analyse documentaire qui consistait à examiner plus de 200 publications en lien avec la récolte d'algues marines en Nouvelle-Écosse a été effectuée. Les macroalgues comprenaient la mousse d'Irlande (Chondrus crispus), le fucus (Ascophyllum nodosum) et le varech. L'historique de chaque récolte est accompagné d'une analyse des périodes et de l'intensité de la récolte, des méthodes employées ainsi que des biomasses. Les effets environnementaux sur la biomasse ont également été examinés. Un des principes directeurs de l'évaluation était la préservation de la valeur de l'habitat des macroalgues à l'échelle d'une baie malgré les pressions de la récolte.

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