Élaboration de protocoles pour l'élevage durable du loup ocellé (Anarrhichthys ocellatus)

P-09-01-003R

Description

Le loup ocellé est un poisson de la famille des Blennidés, unique au Pacifique Nord Ouest. Sa forme anguiforme peut être exploitée sur les marches asiatiques du poisson vivant de la région métropolitaine de Vancouver parce que ces marchés exigent du poisson de cette forme - une demande du marché qui ne peut pas être satisfaite parce qu'il est maintenant interdit d'importer des anguilles de la famille des Anguillidés. Aucune pêche légale n'est pratiquée, ce qui a donné lieu au braconnage afin de satisfaire à la demande du marché. Il est évident que cette pratique est inacceptable et que des sources de remplacement, comme l'aquaculture, sont requises.

Le loup ocellé peut être considéré comme un candidat idéal pour l'élevage, pour des raisons tant économiques que biologiques. Par exemple, ce poisson est relativement sédentaire, résistant aux maladies, de grande taille à la naissance et d'un niveau de survie élevé. Jeffrey Marliave mène des recherches à l'Aquarium de Vancouver en vue de documenter le cycle de vie et de développer des méthodes d'élevage de ce poisson depuis les années 1980. Il a réussi à reproduire des loups ocellés en captivité à plusieurs reprises et, depuis 2005, collabore avec Shannon Balfry en vue d'élargir nos connaissances de la santé et de la croissance du loup ocellé mis en élevage. Les protocoles d'élevage utilisés à l'Aquarium de Vancouver et au Centre de recherche sur l'aquaculture et l'environnement ne sont toutefois pas appropriés pour l'élevage intensif de loups ocellés parce qu'ils n'ont pas été développés dans le but d'établir des méthodes d'aquaculture rentables. Le succès commercial du loup ocellé, sur le plan biologique et économique, semble donc assuré.

Nom du programme

Programme coopératif de recherche et développement en aquaculture (PCRDA)

Année

2009 - 2011

Écorégion

Pacifique : Côte Ouest de l'île de Vancouver

Chercheur principal / Chercheurs principaux / Chercheuse principale / Chercheuses principales

Jerry Corriveau
Courriel: Jerry.Corriveau@dfo-mpo.gc.ca

S. Balfry