Évaluation comparative du rendement de stocks de naissains de moules

N-09-01-001

Description

La quantité et la qualité de l'approvisionnement en naissains disponibles pour la mise en culture limite l'expansion de l'industrie de la mytiliculture à Terre-Neuve. À l'heure actuelle, la plupart des sites mytilicoles utilisés pour la production de naissains sont lourdement ensemencés. Ceci a mené à un effort ciblé dans les dernières années en vue d'identifier de nouveaux sites potentiels de captage de naissains que l'industrie peut commercialement développer. La présence naturelle étendue de stocks d'espèces indigènes mixtes composés de proportions variables de M. trossulus et d'hybrides M. edulis x M. trossulus complique la recherche de nouveaux sites potentiels de naissains. Par le passé, l'utilisation de tels stocks pour la culture commerciale a été reconnue comme une grande source de problèmes pour l'industrie : mauvaise croissance, pauvre rendement de la production et apparence insatisfaisante de la coquille du produit commercialisé. Il est donc pressant de faire des évaluations du rendement de nouveaux stocks potentiels de naissains avant de pouvoir recommander d'importants investissements dans de tels sites. Étant donné que les stocks indigènes de naissains trouvés à de nombreux sites côtiers de Terre-Neuve contiennent des proportions relativement élevées de M. trossulus, il est possisble que le développement et la mise à l'essai commercial de stocks de M. edulis hautement performants aux fins de transfert de naissains à de tels sites permettraient de nettement accroître la production commerciale de moules dans l'ensemble de l'industrie.

Nom du programme

Programme coopératif de recherche et développement en aquaculture (PCRDA)

Année

2009 - 2011

Écorégion

Atlantique : Plateaux de Terre-Neuve et du Labrador

Chercheur principal / Chercheurs principaux / Chercheuse principale / Chercheuses principales

Gehan Mabrouk
Courriel: Gehan.Mabrouk@dfo-mpo.gc.ca