Effet d'un crible immergé sur les caractéristiques morphologiques et les performances de croissance de l'huître

MG-10-02-001

Description

Ce projet visera à examiner les technologies de triage des huîtres afin de minimiser les dommages causés aux franges des huîtres, ainsi que de réduire le taux de stress et de mortalité de ces dernières lors des processus de triage et de sélection. On a apporté des ajustements au système de tri des pétoncles consistant à déplacer les huîtres à l'aide d'un jet d'eau et d'un mouvement oscillant vers un tamis afin de les trier selon leur taille. On a observé que le système utilisé précédemment, qui consistait en un tamis vibrant qui permettait de déplacer les huîtres, faisait rebondir ces dernières sur le tamis. L'utilisation du jet d'eau oscillant permet de déplacer d'une manière efficace les huîtres vers le mécanisme de triage. L'utilisation du crible immergé a donné des résultats préliminaires très prometteurs.

On examinera les effets de cette nouvelle technologie sur les caractéristiques morphologiques et physiologiques de l'huître. On adoptera une approche comparative entre le crible normal et le crible immergé en mesurant les éléments suivants :

  1. l'érosion des franges des huîtres;
  2. le taux de survie des huîtres; et
  3. le rendement de la croissance.

Nom du programme

Programme coopératif de recherche et développement en aquaculture (PCRDA)

Année

2010 - 2011

Écorégion

Atlantique : Golfe du Maine, plateau néo-écossais

Chercheur principal / Chercheurs principaux / Chercheuse principale / Chercheuses principales

Luc Comeau
Courriel: Luc.Comeau@dfo-mpo.gc.ca